FRANGO com MEL

Ingredientes

1 frango pequeno

sal refinado

pimenta branca moída

vaqueiro

mel

Confeção

Lavar muito bem o frango e limpá-lo bem.
Fazer uma mistura com o sal e a pimenta e barrar o frango com ela e por dentro também.
Colocar o frango dentro de um pirex, mais ou menos do tamanho do frango, e colocar nozinhas de vaqueiro em cima e dentro do frango. Levar ao forno e ir regando com o molho.
Quando o frango estiver assado, regar com mel ( eu uso cerca de 2/3 colheres de mel) e  levar ao forno por 5 minutos.

Eu servi com batata assada e arroz de açafrão.